|
|
Babi Sajoeran
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
100 gr varkensvlees
100 gr prei
100 gr selderij
1 el sambal oelek
1 ui
4 teentjes knoflook
2 el olie
2 dl bouillon
1 blok tahoe
Kruiden:
1 tl trassie
1 1/2 tl ketumbar
1 tl djintan
suiker
zout
1/2 dl ketjap
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd het vlees, de prei, selderij en tahoe in blokjes.
Bak het vlees met de tahoe halfgaar.
Fruit de ui en knoflook met de kruiden en voeg ze toe aan het vlees.
Doe er de prei en de selderij bij.
Voeg tenslotte de bouillon en de ketjap toe.
|
|
|